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Liebe Gäste, hierbei handelt es sich lediglich um einen Auszug unserer Getränke- und Cocktailauswahl

 

 

Charles Bar Cocktails

 

Pisco Sour 8,00 € - sour

Einer der populärsten Drinks mit frischem Eiweiß. Dieses sorgt für die charakteristische Schaumkrone sowie ein volleres Mundgefühl, das man den im Eiweiß enthaltenen Aminosäuren verdankt. Sowohl Alkohol wie auch Zitrussäure sind natürliche Feinde der Salmonellen, die sich nur in einer warmen Umgebung vermehren können. Sie können sich also entspannt zurücklehnen und den Drink bednkenlos genießen.

Chilenischer Pisco, Angostura Bitters, Zitrone, Zucker, Eiweiß

 

Whiskey Smash 8,00 € - sour

Jerry Thomas beschreibt in sein Buch „Bartender´s Guide“ von 1862 den Smash, damals jedoch als kleinen „Julep“. Dale DeGroff adaptierte die Rezeptur und passte sie 2002 an die heutige Zeit an, und der angestaubte Klassiker glänzt seitdem in einem neuen Licht.

Bourbon Whiskey, Zitrone, Zucker, Minze

 

Green Garden Smash 9,00 € - sour

Gin und Genever reichen sich hierbei die Hand. Das Splitten von zwei Basisspirituosen bringt ein feineres Zusammenspiel der Aromen mit sich. In Kombination mit einem grünen Allerlei aus dem heimischen Garten erwartet Sie ein wundervoll ausgewogener Drink, der mit seiner fluoreszierenden grünen Farbe zusätzlich punkten kann.

Dry Gin, Genever, Cellery Bitters, Zitrone, Zucker, Basilikum, Gurke

 

Red Melody 9,00 € - sour

Oftmals ist manch in Vergessenheit geratene Spirituose die nächste Herausforderung. In diesem Fall trifft es auf Maraschino zu.

Dieser aus Italien stammende Likör wird aus den Kernen der Maraska Kirsche hergestellt. In Kombination mit feuerroter Paprika, Koriander und fruchtiger Grapefruit erwartet Sie ein Feuerwerk an Aromen.

Martin Kramer für Deutschland - World Cocktail Competition 2017 Copenhagen

Hausgemachter Koriander-Gin, Maraschino, Orange Bitters, Pink Grapefruit, Paprika

 

East Village 9,00 € - dry

Ein Twist auf den East India Cocktail mit einer besonderen asiatischen Note.

Sake, Dry Gin, Wassermelone, Rosenwasser, Himbeere, Cranberry & rosa Beeren

 

Le Gurk 8,00 € - medium

Für diesen Cocktail ist keine stundenlange Sitzung über Siruptöpfen notwendig. Auch Fasslagerungen, Infusionen, ja nicht einmal Bitters sind nötig. Trotzdem schlummert hier ein beeindruckendes Potenzial. Der Drink ist so unkompliziert wie effektiv. Sie werden es lieben und noch lange darüber reden, dass Gurke im Cocktail wunderbar funktioniert.

Dry Gin, Holunderblütenlikör, Zitrone, Apfel, Zucker, Gurke

 

Fish House Punch aus dem Sherryfass 8,00 € - medium

Dieser Cocktail ist im legendären Fish House in Philadelphia entstanden. Dem örtlichen Angelverein waren zur damaligen Zeit einige zukünftige politische Größen beigetreten. Unter ihnen George Washington. Die Legende berichtet, dass er im Clubhaus eines Tages eine Ration des Clubgetränks probierte und sein Tagebuch daraufhin eine dreitägige Pause an Notizen aufwies.

Cognac, Jamaika Rum, Pfirsichlikör, Zitrone, Zucker

Cocktails

 

Scoff Law 8,00 € - medium

Scoff (engl. Spötteln, verhöhnen) Law (engl. Gesetz)

Ob Einkommenssteuer, Solidaritätszuschlag oder Schaumweinsteuer, welches Gesetz auch immer Ihnen nicht zusagt, trinken Sie darauf einen Scoff Law, nicken Sie in Richtung Berlin und genießen Sie ihn mit Haltung. Oh pardon, vergaßen wir zu erwähnen, dass dieser Drink kurz nach der Prohibition entstand? Sie können sich vielleicht vorstellen, welches Gesetz zu jener Zeit mit Hohn und Spott bedacht wurde.

Rye Whiskey, Wermut, Zitrone, Granatapfel

 

Corpse Reviver #2 8,00 € - medium

Nachdem es nach dem zweiten Weltkrieg relativ ruhig um den „Leichen-Beleber“ blieb, erfreut sich dieser Drink heutzutage einer gewachsenen Anhängerschaft. Harry Craddock, Autor des Buches „Savoy Cocktail Book“ lies sich eine Bemerkung zur Nützlichkeit dieses Cocktails nicht nehmen. Darin heißt es lakonisch: „To be taken before 11 a.m., or whenever steam and energy needed“. Also liegt uns -passend zum Namen- ein alkoholisches Katermittelchen vor.

Dry Gin, Orangenlikör, Wermut, Absinth, Zitrone

 

Demonique 9,00 € - medium

Mit Hilfe des Moscow Mule arbeitete sich der bis dahin in den USA weitgehend unbekannte Immigrant Wodka vom Tellerwäscher zum Multi-Milliardär hoch. In unserer Version verhelfen wir dem Wodka mit einer Chai Tee-Infusion zu etwas mehr Präsenz und unterstreichen die Würze dieses Drinks.

Martin Kramer – 3.Platz Cointreau Championships 2012

Hausgemachter Chai-Wodka, Orangenlikör, Apfel, Vanille, Gurke, Zitrone, Ginger Beer

 

Whispers Of The Forest 9,00 € - medium

Wenn es draußen kalt und am frühen Abend dunkel wird, schlägt die Stunde dieses Cocktails. Lassen Sie sich vom Gewinnerdrink der Deutschen Cocktailmeisterschaft verwöhnen. Im Vordergrund finden sich dunkle Aromen von Walnuss und Holz, während sich im Nachgang wunderbar tropische Herrlichkeit breit macht.

Martin Kramer – 1.Platz Deutsche Cocktailmeisterschaft 2016

Jamaika Rum, Aprikosenlikör, Bananenlikör, Walnut Bitters, Zitrone & Ahornsirup

 

Oriental Coffee 9,50 € - medium

Ein unglaublich vielschichtiger Cocktail, der Kaffee mit Säure und orientalischen Noten vereint und herausragend inszeniert wird.

Martin Kramer für Deutschland – 1.Platz internationales Finale Licor 43 Competition „Most Passionate Barista“

Tequila, Vanillelikör, Chili-Piment-Likör, Veilchenlikör, weiße Schokolade, Himbeermark, Espresso, Chocolate Bitters, Cardamom Bitters

 

Im Winter, wenn es stürmt und schneit 9,00 € - medium

Ein aromatischer Cocktail, der die kalte Jahreszeit hervorragend interpretiert. Als kleines Highlight fungiert hierbei die Garnitur. Ein Schokoladentäfelchen mit Amarenakirsche an Waldbeerenbalsamico, Spekulatiuszucker und Absinth.

Martin Kramer – 2.Platz Deutsche Cocktailmeisterschaft 2017

Venezolanischer Rum, hausgemachter Nelken-Vanillelikör, Limette, Zuckerrübe,

schwarze Johannisbeere

 

Bonnie Prince Charly 8,00 € - sweet

Ein fruchtig-frischer Drink, der durch kräftige Honig- und Whiskyaromen des Drambuie ein markantes Profil erhält..

Honig-Whisky-Likör, Angostura Bitters, frische Ananas, Minze, Limette, Zucker, Soda

 

Jerez Old Fashioned 8,00 € - sweet

Eine spanisch inspirierte Kreation zwischen „Brandy Old Fashioned“ und „Rusty Nail“, die die Schokoladenaromen von Brandy und aus der Pedro Ximenez-Traube gewonnenen Sherry mit der erfrischenden Säure des Passionsfruchtespuma kombiniert.

Brandy, PX Sherry, Passionsfruchtespuma

 

Morgentau 9,00 € - sweet

Genießen Sie einen Hauch von Asien. Japanischer Reiswein und indischer Ingwer finden sich in diesem von Klarheit geprägten Drink wieder. Lassen Sie sich verführen vom Duft der Minze, der wie Tau auf getrockneten Blättern liegt.

Martin Kramer – 1.Platz Deutsche Cocktailmeisterschaft 2015

Sake, Ingwerlikör, Holunderblütenlikör, Quince Bitters & Limetten-Cordial

 

Black & White 9,50 € - sweet

Ein Meisterwerk einer längst vergessenen Cocktailgattung, dem „Eggnog“. In diesem Fall nähern wir uns der japanischen Barkultur und arbeiten mit Calpis. In Japan bekannt als Calpico, bringt dieses Joghurtgetränk vor allem eine besondere Textur in den Drink und besticht durch ein unnachahmliches Mundgefühl. In Kombination mit Vanille, zarten Anisaromen und einer feinen Brise Kokos kann dieser Drink nicht nur als flüssiges Dessert getrunken werden.

Martin Kramer – 1.Platz nationales Finale Licor 43 Competition

„Most Passionate Bartender“

Wodka, Vanillelikör, Absinth, Ei, Calpis, weiße Schokolade, Kokos

 

 

 

 

Alkoholfreie Cocktails

 

Santino 6,00 € - dry

Crodino, Ginger Beer, Ananas & Gurke

 

Arshavin 6,00 € - dry

Rhabarber, Ginger Beer, Creole Bitters, Grapefruit

 

Toxic Garden 6,00 € - dry

Basilikum, Tonic, Zitronenlimonade, Cellery Bitters, Gurke & Holunderblüte

 

Six Senses 6,00 € - medium

Ananas, Haselnuss, Vanille, Zitrone, Sesam

 

Red Orchid 6,00 € - medium

Rosenblütenwasser, Wassermelone, Cranberry & Maracuja

 

Twiggy, Twiggy* 6,00 € -medium

Karamell, weiße Schokolade, Vanille, Himbeermark und Espresso

*Martin Kramer – Sieger Mitteldeutscher

Coffee-Cocktail-Contest 2012

 

Es geht auch ohne... 6,00 € - sweet

Zitronengras, Kokos, Ananas, Apfel & Ginger Ale

 

Fritsch 6,00 – sweet

Maracuja, Ginger Ale, Erdbeere, Limette, Orange

 

 

 

WHISK(E)Y

 

 

 

GLENMORANGIE THE ORIGINAL 7,00 €

40 % - Highlands - 10 Jahre blumig, würzig, mild und malzig im Geschmack

GLENMORANGIE „EXTREMLY RARE“ 14,00 €

43 % - Highlands – 18 Jahre mild, komplex, langanhaltend, Honig, Aprikose

DALMORE 9,00 €

40 % - Highlands – 12 Jahre kraftvoll, üppig, trocken, Orange, Heidekraut

ABERLOUR 16 JAHRE 10,00 €

40 % - Highlands – 16 Jahre blumig, weich, süß, Pflaume

ABERLOUR „A´BUNADH“ 12,50 €

60,2 % - Highlands – 15 Jahre weich, cremig, wärmend, Toffee, Birne, Minze

GLENFIDDICH SPECIAL RESERVE 6,00 €

40 % - Speyside - 12 Jahre fein, fruchtig, zart, Weiße Schokolade, geröstete Haselnuss

GLENFIDDICH RICH OAK 8,00 €

40 % - Speyside – 14 Jahre Vanille, üppig, temperamentvoll, Fruchtnoten

GLENFIDDICH SOLERA RESERVE 8,00 €

40 % - Speyside - 15 Jahre weich, fein, Honig, Vanille, seidig, fruchtig, Eiche

GLENFIDDICH ANCIENT RESERVE 9,00 €

40 % - Speyside - 18 Jahre weich, elegant, reif, ölig, süss, Eiche, sanft, lang anhaltend

THE BALVENIE DOUBLE WOOD 7,00 €

40 % - Speyside - 12 Jahre interessant, mild, Orangenaroma, leichte Honigsüsse, Vanille

CRAGGANMORE 7,00 €

40 % - Speyside - 12 Jahre sehr ausgewogen, malzig trocken, aromatisch, blumig, zart rauchig

DALWHINNIE 8,00 €

40 % - Speyside - 15 Jahre Heidekraut, Torfrauch, mild, fruchtig-süss, angenehm lang

GLENFARCLAS 15 9,00 €

46 % - Speyside – 15 Jahre komplex, Butterkaramell, Dörrobst, dezent rauchig

THE GLENLIVET NADURRA 10,50 €

54,2 % - Speyside – 16 Jahre frisch, trocken, Ingwer- und Pfirsichnoten

THE GLENLIVET EIGHTEEN 11,00 €

43 % - Speyside – 18 Jahre komplex, malzig, herb, Nuss

OBAN 8,50 €

43 % - westliche Highlands - 14 Jahre Torf, Eiche, rauchig, würzig, Seearomen, leicht salzig, frisch

BRUICHLADDICH ROCKS 8,50 €

46 % - Islay – non chill filtered vielschichtig, komplex, fruchtig, Granatapfel, rote Äpfel

COAL ILA 8,00 €

43 % - Islay - 12 Jahre rauchig, würzig, mineralisch, rustikal, Heu, Karamell

BOWMORE „DARKEST“ 10,00 €

43 % - Islay – 15 Jahre kräftig, wundervoll, dunkle Schokolade, Rosine, Zedernholz

TALISKER 10 7,50 €

45,8 % - Isle of Skye - 10 Jahre rauchig, malzig, süss, kräftig, explosiv, pikant, würzig, lang anhaltend

LAPHROAIG 7,00 €

40 % - Islay - 10 Jahre extrem rauchig, süßlich-torfig, etwas Salz, lang, intensiv

LAPHROAIG 18 13,00 €

48 % - Islay – 18 Jahre außergewöhnlich, tief, luxuriös, Eiche, Nuss

LAGAVULIN 11,00 €

43 % - Islay - 16 Jahre kraftvoll, komplex, sehr rauchig, glühend, intensiv

ARDBEG TEN 9,00 €

46 % - Islay - 10 Jahre - Non Chill Filtered voll, intensiv, Bitterorange, Rauch, dunkle Schokolade, Kaffee

ARDBEG CORRYVRECKAN 13,00 €

57,1 % - Islay machtvoll, tief, pfeffrig, dunkle Schokolade, Rohrzucker, Johannisbeere,

SPRINGBANK 8,50 €

46 % - Campbeltown - 10 Jahre - Non Chill Filtered salzig, Vanille, Gewürze, trocken, leicht ölig, überraschend komplex

GLENKINCHIE 8,50 €

43 % - Lowlands - 12 Jahre malzig, etwas rauchig, leicht, gefällig

AUCHENTOSHAN THREE WOOD 9,00 €

43 % - Lowlands süß, gefällig, delikat, dunkle Früchte, Haselnuss, Butterscotch

MONKEY SHOULDER 8,00 €

40 % - Schottland - Blended Malt ( Glenfiddich, Balvenie, Kininvie ) blumige Süße, Gewürze, Leder, Vanille, Trockenfrucht

SLYRS 8,50 €

43 % - Deutschland – Limitierte Edition - 2008 floral, mächtig, trocken

AUREUM 1865 13,00 €

43 % - Deutschland – 5 Jahre rund, weich, Biskuit, Malz

 

 

SCOTCH BLENDED

 

 

BALLANTINE'S FINEST 4,00 €

40 % Blended Scotch

CHIVAS REGAL 6,50 €

40 % Blended Scotch - 12 Jahre

JOHNNIE WALKER RED LABEL 4,00 €

40 % Blended Scotch

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 5,50 €

40 % Blended Scotch - 12 Jahre

JOHNNIE WALKER GOLD LABEL 9,00 €

40 % Blended Scotch luxuriös, ausgewogen, voll

JOHNNIE WALKER PLATINUM LABEL 13,00 €

40 % Blended Scotch – 18 Jahre weich, zart, Mandel, Malz, Citrus

JOHNNIE WALKER BLUE LABEL 24,00 €

40 % Blended Scotch

Das Meisterwerk wurde 1992 eigens geschaffen, um zu dem authentischen

Geschmack der ersten Blends des 19. Jahrhunderts zurückzukehren. Verwendet

werden nur seltenste und älteste Malts, auch aus bereits geschlossenen

Destillerien, deren Fässer äußerst begrenzt sind, wobei Cardhu und Royal

Lochnagar die Basis für diesen Luxus-Blend schaffen. Entsprechend limitiert ist

die Abfüllung, jede Flasche ist nummeriert.

 

 

IRISH & CANADIAN

 

 

TULLAMORE DEW 4,00 €

40 % Irish blended

JAMESON 4,50 €

40 % Irish Blended

JAMESON „GOLD RESERVE“ 9,00 €

40 % - Irish Blended lang anhaltend, cremig, Honig, Clementinen, gefällig

CANADIAN CLUB 4,00 €

40 % Canadian - 6 Jahre

 

 

AMERICAN

 

 

FOUR ROSES 4,00 €

40 % Kentucky Straight Bourbon

MAKERS MARK 5,00 €

45 % Kentucky Straight Bourbon

BULLEIT BOURBON 5,50 €

40 % Kentucky Straight Bourbon

ELIJAH CRAIG 7,00 €

47 % Kentucky Straight Bourbon – 12 Jahre

WOODFORD RESERVE 7,00 €

43,2 % Kentucky Straight Bourbon - Pot Still

JACK DANIEL'S 5,00 €

40 % Tennessee Whiskey

JIM BEAM „RYE“ 5,00 €

40 % Straight Rye

OLD OVERHOLT RYE 5,00 €

40 % Straight Rye

 

 

RUM

 

 

 

EL DORADO 4,00 €

37,5 - Guyana / Demerara, WHITE - DARK

EL DORADO SPECIAL RESERVE 9,00 €

40 % - Guyana / Demerara - 15 Jahre vollmundig, lebendig, fein, Banane, Zedernholz

MOUNT GAY ECLIPSE 5,00 €

40 % - Barbados - gold fruchtig süss, blumig, sahnig

PLANTATION 20TH ANNIVERSERE 10,00 €

40 % - Barbados – 12 Jahre Vanille, Kokosnuss, gelbe Banane, mild, edel

LEGENDARIO ELIXIER DE CUBA 6,00 €

34 % - Cuba - „gereift“ süß, vollmundig, weich, rund

HAVANA CLUB 3 ANOS 4,00 €

40 % - Cuba - 3 Jahre würzig, mild, etwas fruchtig

HAVANA CLUB ANEJO RESERVA 6,00 €

40 % - Cuba - 7 Jahre voll, viel dunkles Karamell, etwas Vanille, herzhaft, weich

HAVANA CLUB GRAN RESERVA 30,00 €

43 % - Cuba – 15 Jahre

Mehrfaches Blending und der natürliche, lange Reifeprozess in alten

Eichenfässern verleihen ihm das typische Tanninaroma und machen ihn

wunderbar sanft und gehaltvoll. Im Geschmack findet sich eine Fülle an

typischen Rumaromen. Beginnend mit Honig, übergehend in getrocknete

Pflaume, gefolgt von Banane, Birne, frischen und getrockneten Feigen, mit

sanfter und delikater Säurebasis.

GOSLING BLACK SEAL 5,00 €

40 % - Bermuda, dark - „ gereift “ voll, extravagant, dunkles Karamell & Beeren, Kaffee, würzig-süß

BACARDI RESERVA SUPERIOR 6,00 €

40 % - Puerto Rico - 8 Jahre leicht süss mit Anklängen von Aprikose und Vanille

APPLETON ESTATE EXTRA 7,00 €

43 % - Jamaika - 12 Jahre Torfaromen, würzige Süße, etwas Frucht, komplex

WRAY & NEPHEW'S OVERPROOF 5,00 €

Jamaika - „ gereift “ ( 63 % - white / gefiltert )

ANGOSTURA 1919 7,00 €

40 % - Trinidad - 8 Jahre recht weich, viel Vanille & Toffee, Aprikose

BRUGAL 1888 9,00 €

38 % - Dominikanische Republik - 14 Jahre edel, aromatisch, langanhaltend,Trockenfrüchte, Zimt,

PYRAT X.O. RESERVE 8,00 €

40 % - Anguilla - „ gereift “ Marzipan, Orangeat, fruchtig, Vanille, herb-süß, schwer

MALTECO RESERVA MAYA 9,00 €

41,5 % - Guatemala - 15 Jahre weich, üppig, feine Süße, langer schokoladiger Nachklang

ZACAPA CENTENARIO GRAND RESERVE 11,00 €

40 % - Guatemala - Solera - 23 Jahre feinste Aromen von Schokolade, Kaffee, Toffee, gefällig, süss, rund

BOTUCAL EXCLUSIVA 9,50 €

40% - Venezuela – 12 Jahre gefällig, weich, weiße Schokolade

PLANTATION PANAMA 7,50 €

42% - Panama – Jahrgang 2002 würzig, kräftig, Thymian, Eukalyptus, Ananas

BLUE MAURITIUS GOLD 10,00 €

40 % - Mauritius - „gelagert“ weich, rund, Banane, Schokolade

OLD MONK 6,00 €

42,8 % - Indien – 7 Jahre mild, süß, aromatisch, viel Vanille

 

 

RUM FLAVOUR, RHUM AGRICOLE & CACHACA

 

 

CAPTAIN MORGAN SPICED GOLD 4,00 €

35 % - Jamaika - Vanille, süss, leicht würzig

THE KRAKEN BLACK SPICED 7,00 €

40 % - Trinidad & Tobago – würzig, Karamell, Zimt, Nelke

CLEMENT CANNE BLEUE 7,00 €

Martinique ( 50 % - white ) - Limette, Mango, Gras, Lakritze, trocken

J.M. RHUM AGRICOLE 7,00 €

Martinique ( 50 % - white ) exotisch, Muskat, Banane, Zitrone

SAINT JAMES AMBRE 5,00 €

45 % - Martinique - „ gereift “ - pikant, ausgewogen, Gras, Zuckerrohr

VELHO BARREIRO 4,00 €

39 % - Brasilien - white

VELHO BARREIRO GOLD DELUXE 5,00 €

39 % - Brasilien - „gelagert“

 

 

GIN

 

 

BEEFEATER 4,50 €

47 % - aromatisch, kräftig, leicht süss, feines Orangenaroma

TANQUERAY TEN 6,00 €

47,3 % - Citrus, frisch, leicht, elegant, weich

BOMBAY SAPPHIRE 5,00 €

40 % - mild, erdig, fein-fruchtig, floral, komplex

BOMBAY SAPPHIRE EAST 6,00 €

42 % - mild, komplex, pfeffrig, Zitronengras

HENDRICK'S 6,00 €

44 % - Cucumber & Rose flavoured / erfrischend, aromatisch

GIN MARE 8,00 €

42,7 % ( Spanien ) - einzigartig, Olive, Rosmarin, Basilikum

OLD ENGLISH GIN 7,00 €

44 % - Koriander, Süßholz, Zitrone, Orange

HAYMAN'S OLD TOM GIN 5,00 €

40 % - glatt, süßlich, rund mit Tiefe, Orange, Citrus

FERDINAND SAAR DRY GIN 10,00 €

4$ % ( Deutschland ) - komplex, außergewöhnlich, Quitte, Hagebutte, Lavendel

VL92 8,00 €

41 % ( Niederlande ) - komplex, außergewöhnlich, elegant, malzig

THE BOTANIST 6,00 €

46 % - floral, komplex, sanft

MONKEY 47 9,00 €

47 % ( Deutschland ) - Fichte, Citrus, komplex, ausgewogen, kräftig

XORIGUER GIN MAHON 5,50 €

38 % (Spanien) – frisch, lebendig, Waldmeister

BOLS GENEVER AMSTERDAM 6,50 €

42 % ( Niederlande ) - vollmundig, aromatisch, malzig, weich

 

 

WODKA

 

 

ABSOLUT 4,00 €

40 % ( Schweden ) - Getreide - Nuance süss, weich, voll

ABSOLUT LEVEL 10,00 €

40 % ( Schweden ) - Getreide - Rarität, wird nicht mehr produziert

ABSOLUT ELYX 8,00 €

40% ( Schweden ) - Getreide - sehr rein, mild, elegant

SKYY 4,50 €

40% ( USA ) – Getreide - rein, rund, Anis

GRASOVSKA 4,50 €

40% ( Polen ) – Roggen - Bisongrasflavour, kräftig, Waldmeister

VIKINGFJORD 5,00 €

40 % ( Norwegen ) - Kartoffel - sehr klar, süss, mild, voll

KETEL ONE 5,00 €

40 % ( Niederlande ) - Getreide - Pot Still / weich, elegant, malzig

GREY GOOSE 7,00 €

40 % ( Frankreich ) - Weizen - sehr rein, rund, mild, fein

WYBOROWA EXQUISITE 6,00 €

40 % ( Polen ) - Roggen - delikat, sahnig, süßliche Würze, nussig

 

 

TEQUILA

 

 

JOSE CUERVO ESPECIAL 4,00 €

38 % - Tequila ( Agave 51 % ) - PLATA ( white ) - REPOSADO ( gold )

EL JIMADOR 4,50 €

38 % - Puro de Agave ( 100 % ) - PLATA (white ) - REPOSADO ( gold )

HERRADURA BLANCO 6,00 €

40 % - Puro de Agave ( 100 % ) - weich, Agave, leicht rauchig, Citrus

SIERRA ANTIGUO BLANCO 5,00 €

40 % - Puro de Agave ( 100 % ) - pfeffrig, fruchtig, Vanille, Agave

HERRADURA ANEJO 7,50 €

40 % - Puro de Agave ( 100 % ) - komplex, Vanille, Birne, Kaffee

CUERVO 1800 RESERVA ANEJO 8,00 €

38 % - Puro de Agave ( 100 % ) - Antigua Anejo - etwa 4 Jahre, Röstaromen,

Vanille, Muskat, Nelke, Schokolade, weich, voll

SAUZA TRES GENERACIONES ANEJO 7,00 €

38 % - Puro de Agave ( 100 % ) - „ gereift “ - sanft, weich, brauner Zucker

SIERRA ANTIGUO ANEJO 5,00 €

40 % - Puro de Agave ( 100 % ) - mild, fein, besonders, vollmundig

CORRALEJO ANEJO 7,50 €

38 % - Puro de Agave ( 100 % ) - Kokos, Pfeffer, Marshmallow, Puderzucker

SIERRA MILENARIO ANEJO 8,00 €

41,5 % - Puro de Agave ( 100 % )- etwa 2 Jahre - weich, rund, Karamell, gegrillte

Frucht

 

 

WERMUT; SHERRY & PORT

 

 

CINZANO 3,50 €

15 % - Italien – BIANCO, ROSSO, EXTRA DRY

LILLET 4,50 €

17 % - Frankreich - BLANC

NOILLY PRAT 6,00 €

18 % - Frankreich – EXTRA DRY

CARPANO ANTICA FORMULA 5,00 €

16,5 % - Italien - ROSSO

SANDEMAN SHERRY 3,50 €

15 % - Portugal - DRY SECO - MEDIUM DRY – RICH GOLDEN

LUSTAU PEDRO XIMENZ „SAN EMILIO“ SHERRY 5,50 €

17 % - Spanien - SÜß

RAMOS PINTO PORT 4,50 €

19,5 % - Portugal – TAWNY, RUBY, WHITE

MADEIRA RAINWATER 4,50 €

19 % - Spanien – MEDIUM DRY

 

 

BRANDY, COGNAC & CALVADOS

 

 

CARDENAL MENDOZA 6,00 €

42 % - Spanien - GRAN RESERVA

ASBACH URALT 4,00 €

38 % - Deutschland

REMY MARTIN V.S.O.P. 6,00 €

40 % - Frankreich, Cognac

HENNESSY FINE DE COGNAC 6,50 €

40 % - Frankreich - Cognac

PRINCE HUBERT DE POLIGNAC V.S. 5,00 €

40 % - Frankreich - Cognac

PRINCE HUBERT DE POLIGNAC X.O. 7,50 €

40 % - Frankreich - Cognac

PAPIDOUX FINE 4,00 €

40 % - Frankreich – Calvados

PAPIDOUX X.O. 5,00 €

40 % - Frankreich – Calvados - „gereift“

CHATEAU DU BREUIL V.S.O.P. 5,00 €

40 % - Frankreich - Calvados